Utensilios
- Bowl
- Batidor de mano
- Bandeja cubierta con papel parafinado
Ingredientes
- 500 ml de leche
- 4 und de huevos
- 1 und de yema
- 100 g de azúcar
- 1 cdta esencia de vainilla
- 5 cdta azúcar para caramelo
Procedimiento
- Mezcla en un bowl huevos, yema, azúcar y vainilla hasta que quede líquido.
2. Usando un colador, agrega la mezcla al molde con el caramelo.
3. Hornea a baño maría aprox. a 140 °C por una hora o hasta que por encima se vea doradito y compacto.
4. Desmolda estando tibio., deja reposar y disfruta.
