Utensilios
- Bowl
- Batidor de mano
- Bandeja cubierta con papel parafinado
Ingredientes
- 15 gr de avena en polvo
- 1 huevo
- 50 g harina normal o integral
- 75 g azúcar morena
- 60 g agua
- 1 cda de aceite
- 1/2 cdta de esencia de vainilla
- ¼ cdta de polvo de hornear
- Pizca de sal
- Opcional: Pizca de canela
- Una manzana cortada en trocitos
Preparación
- Precalienta el horno aprox. a 190ºC.
- Mezcla en un bowl con un batidor de mano el huevo con el azúcar hasta integrar.
- Continúa con la esencia, el aceite, el agua e integra.
- Agrega la harina, la avena, el polvo de hornear y la sal y por último la manzana picada.
- Con tu mano ligeramente untada de aceite, haz bolitas pequeñas y ubícalas en la bandeja con una separación de aproximadamente 1 cm entre cada una
- Lleva todas las bolitas al horno hasta dorar, a una temperatura de aprox. 170ºC.
- Deja reposar y cuando estén tibias o frías, disfrútalas con un rico café o té.
